賞味期限・消費期限

食中毒に気を付ける時期は、いつですか？ 梅雨の季節（6、7月）とお答えする方が多そうですが、実際は、発生件数は8月から10月、患者数は1月と12月が多いですね。 いろいろと予防策はありますが、まずは食品の取り扱いの基本として、賞味期限と消費...