2015-01

節分には当たり前のように行われている豆まきですが、子供の頃から何となく見よう見まねで豆をまいて、年齢の数だけ豆を食べる！なんてことを繰り返していませんか？地方によっても豆まきのやり方や掛け声が違うようですが、本来の豆まきはどのように行うのが...

節分は豆まきだけかと思いきや、節分いわしというのもありましたね。節分にいわしを食べるっていうのは西日本に多い習慣なんです。青魚は体に良いといわれていますから、いわしは更に健康にしてくれることでしょう。恵方巻きといわしがあれば、一食はこれでオ...

恵方巻きの起源については、諸説の中で主流となっているのが、大阪の船場で商売繁盛を祈願するために始まったというものです。“恵方”というのは歳徳神（としとくじん）という神様のいる場所を指します。歳徳神様のいる場所は干支によって変わると言われてい...

お正月が過ぎたと思ったら、もうバレンタインデーですね。いやいや、その前に、節分で、豆まきです。そして、最近では、恵方巻きを食べる風習が、関東も飲み込んだそうです。この風習に乗り遅れないように、今回は、恵方巻の食べ方のルール、手順と心得等を、...