カリウムが不足するとどうなる?なりやすい病気や改善する食べ物について

kariumubusoku

カリウムってあまり聞かないですが、体にとって健康を保つのに欠かせない
働きをしてます。故にこれが不足すると体に不調をきたしてしまいます。

そこで今回はカリウムが不足するとどうなるのか?なりやすい病気と
改善する食材などについて調べてみました。

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カリウムが不足するとどうなる?

◎足がつる

足がつるのは筋肉の痙攣が原因です。筋肉はミネラルやカリウムによって
収縮を行います。汗をかいてカリウム不足になると、正常な筋肉の状態が
保てなくなり、足がつってしまいます。

◎疲れやすくなる

体の細胞は一定の水分量によって保っています。カリウムが不足すると体の
水分の調整ができなくなり、正常な状態が保てなくなります。これが疲れや
倦怠感をひきおこすようです。

◎排尿が困難になる

カリウムは腎臓に働きかけることで排尿を手助けする利尿作用があります。
これだけの理由で排尿が難しくなるわけではないですが、原因のひとつには
なることがあります。

カリウムが不足するとなりやすい病気は?

◎脳卒中

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脳卒中の中の脳出血の一番の原因は高血圧です。高血圧は体の中のナトリウムが
増えすぎたために起こることがあります。カリウムは体内の余計なナトリウムを
体外に排出する役目があるので、不足するとこの病気になりやすくなります。

上記の理由により高血圧にもなりやすくなります。また低電位などにもかかわって
おり、それらの理由から不整脈にもなりやすくなります。

カリウム不足を改善するための食べ物について

◎さつまいも、乾燥ひじき、ホウレンソウ

カリウムは水に溶ける性質がありますが、さつまいもは焼いたり、ふかしたりと
そのまま食べることができるので、効率的にカリウムを摂取できます。

乾燥ヒジキにもカリウムが豊富にあり、お味噌汁などにすると溶けたカリウムを
効果的に摂取できます。ホウレンソウは水につけないで料理するわけにはいかな
いですが、時間を短くするだけでも溶けだす量を減らすことができます。

◎バナナ、アボガド、キウイフルーツ

バナナは便秘解消、ダイエットに良いと言われますが、これはカリウムの持つ
働きがダイエットに役立つからです。アボガドも果物の中でカリウム含有量が
一番なのです。

キウイも比較的、簡単に手に入れられるカリウムの量も豊富な果物です。塩気
の強い食事の後には是非、キウイを食べてみましょう。

まとめ

今回はカリウム不足で体に何が起きるのか、改善する野菜や果物などを
調査してみました。これだけ大切な働きをしているとはびっくりでしたね。

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